Это может быть железо - начни с простого смены мозгов и настройки их в биосе.
Quote (Brute)
отруби половину плагинов, если не чего не изменится и сервер будет падать вновь, тогда вруби отключенные плагины и отруби плагины которые не отключал. В результате ты у тебя будет две части плагинов: которые работают и которые не работают. Вруби половину "нерабочих" плагинов... Короче методом исключения найдёшь что парит мозги. Если это amxmodx_mm.dll, тогда придётся также повозиться с его плагинами
В каком полку служили али не артиллерия.
А по плагинам amxmodx надо бы поглядеть на содержимое папки addons\amxmodx\configs\maps и для начала переименовать ее